4月22日，中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所在京舉辦了以“農業(yè)文化遺產中的大食物觀”為主題的第五屆農科開放日活動。

活動現場，農業(yè)文化遺產研究團隊專家為觀眾作科普報告，帶領大家了解遺產地特色農業(yè)、特色飲食、傳統(tǒng)制作技術及其在地方食物營養(yǎng)安全中的貢獻，感悟農業(yè)文化遺產大食物觀對我國可持續(xù)大食物體系構建的啟示意義。

農業(yè)文化遺產地管理者、地方組織和企業(yè)在活動上介紹了當地農業(yè)文化遺產特征與價值、特色農業(yè)、特色農產品制作技藝、農業(yè)文化遺產地特色農產品，觀眾也在現場品鑒了來自遺產地的特色農產品。

中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所副所長胡向東表示，以大食物觀的角度舉辦農科開放日活動是一次新的探索，研究所為此搭建了三方協(xié)同科普展示平臺，以專業(yè)的知識、豐富的內容，讓觀眾深入學習體驗了重要農業(yè)文化遺產和大食物觀相關的知識和技能，加深了對重要農業(yè)文化遺產特征、價值及其保護意義的理解，有效提升了社會各界對傳統(tǒng)農耕文化的保護意識，增強了民族文化自信。

據了解，中國農業(yè)科學院第五屆農科開放日暨海淀區(qū)“科普之春”系列活動以“科技科普惠農 科學素質提升”為主題，35個院屬單位同步舉辦。農科開放日自2019年設立以來，共吸引超過1800余萬社會公眾通過線上線下的方式參與。

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